Pressa insaccatrice
La pressa insaccatrice IF 5200 per salsicce e salumi è una macchina professionale semiautomatica per il confezionamento e la formatura di pezzi di carne interi all’interno di budello naturale o fibrous–fibram.
La macchina, in acciaio inox atossico e polietilene alimentare, è dotata di un gruppo di lamelle che permette risparmio di tempo e fatica dell’operatore e consente di realizzare 250 pezzi all’ora.
Scheda tecnica
- Macchina completamente costruita in acciaio inox AISI 304 e materiale plastico alimentare
- Gruppo pressore: n.2 cilindri D = 160 mm accoppiati
- Gruppo espulsore: cilindro D = 100 mm
- Gruppo lamelle: cilindro D = 80 mm
- Diametri utilizzabili: da 70 mm a 170 mm fibrous
- Piano di lavoro: 1.030 mm ca.
- Camera insacco: 1.000 mm ; tronchetto lunghezza 210 mm
- Funzionamento pneumatico
- Pressione aria compressa: 6 BAR (diametro minimo interno di 17 mm)
- Produzione pz/h: 250 pz/h
- Dimensioni indicative: 700 mm x 3.600 mm x h 1.500 mm
